动植物脂肪和油GC/MS法测定脂肪酸结合的氯丙二醇(MCPD)和缩水甘油第4部分:快速碱性酯交换法和GC-MS/MS法测定2-MCPD3-MCPD和缩水甘油Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS

标准信息

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